Les céréales | Page 2 |
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Kouign amann, spécialité régionale de Bretagne
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Spécialités céréalières régionales et recettes...
Gaufre fourrée nord-pas-de-calaisienne, pissaladière niçoise, kouign-amann...
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Tourment d'amour, gâteau de Guadeloupe
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Mais quel amour, ce gâteau !
Le dictionnaire Larousse nous dit qu’un « tourment » est un « supplice » et une...
Simone Kissinger
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Portraits de jeunes talents de la filière céréalière
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Vincent Bailly, 27 ans, agriculteur, Guyancourt (Yvelines)
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Clément Masson, chef d'orchestre de la filière bio
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Laure Figeureu-Bidaud, 32 ans, agricultrice, Heuqueville (Eure, Normandie).
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Lucie Bontron : dans les secrets des pâtes
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Antoine Lievin : fait voyager les céréales
Grain merchant ? C'est un « commerçant en grains », traduit simplement Antoine...
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