La saison de la rhubarbe commence en avril ! Pour sublimer son petit gout acidulé et sa belle couleur rouge, cuisinez-la dans une tarte. Nous vous proposons une variante avec de la crème d'amande et une pâte au sarrasin.
La tarte aux fraises est un classique de la pâtisserie française. Nous vous proposons une variante sans lactose, avec une délicieuse crème pâtissière à l'amande.
Pour changer un peu du burger traditionnel, testez notre recette de galette végétale au millet et courgette ! Et pour la garniture ? Du chou rouge croquant et quelques tranches d'avocat.
Retrouvez des portraits de professionnels mais aussi des reportages sur les innovations du secteur, des animations pédagogiques ou encore la possibilité de vivre les moissons de céréales depuis le ciel ou en immersion à 360°
