Les céréales |

Découvrir la richesse des spécialités céréalières de nos régions

Le patrimoine est aussi dans notre assiette ! Des produits phares, des recettes secrètes, des savoir-faire, des traditions gourmandes… Autant d’éléments qui forgent et forment aujourd’hui un patrimoine culinaire céréalier unique.

 

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Tous les articles du blog
Buddha bowl vitaminé riz complet riz de camargue  aubergines carottes roquette
Plat
Le meilleur des légumes et des céréales pour un plat riche en fibres et en vitamines
Glace au riz, jus d'avoine, cannelle, citron
Dessert
Une glace crémeuse
Galettes de maïs
Entrée
De délicieuses galettes fondantes
Pizza figues courgettes
Plat
Une recette pour terminer l'été sur une note sucrée-salée
tartines de pain figues jambon cru
Entrée
Une tartine sucrée-salée facile à réaliser
Qu'est-ce que le levain ? Histoire et définition
Gastronomie
C’est un ingrédient des plus symboliques du pain, paré de belles vertus mais...
Passion Céréales
Boîtes à popcorn
Reportages
Quelle plante peut se targuer d’avoir traversé neuf millénaires et tous les...
Christophe Tronchet
Riz rouge camargue dans une assiette vue de dessus avec rape et grains
Plat
Un plat simple et savoureux.
Croissant et tasse de café petit déjeuner
Gastronomie
Jadis réservées aux riches familles occidentales, les boissons à base de thé,...
Christophe Tronchet

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