Les céréales |

Découvrir la richesse des spécialités céréalières de nos régions

Le patrimoine est aussi dans notre assiette ! Des produits phares, des recettes secrètes, des savoir-faire, des traditions gourmandes… Autant d’éléments qui forgent et forment aujourd’hui un patrimoine culinaire céréalier unique.

 

Explorer la carte

 

 

Tous les articles du blog
Vitraux de Notre-Dame de Paris
Culture
Dès le lendemain de l’incendie de la cathédrale de Notre-Dame, la boulangerie...
Simone Kissinger
Menu de fête champêtre
Gastronomie
Pour les fêtes pourquoi ne pas proposer un menu céréalier champêtre à vos...
Passion Céréales
Menu de Noël pour les enfants
Gastronomie
Un menu spécialement concocté pour les enfants !Découvrez un menu céréalier...
Passion Céréales
Menu léger et gourmand pour Noël
Gastronomie
Un menu léger et gourmand pour les fêtes de fin d'année !Découvrez un menu...
Passion Céréales
Pétrin en bois
Culture
C'est le cœur battant du fournil. Retour sur l'histoire du pétrin qui, depuis l...
François Desnoyers
Pain gourmand de Colette
Culture
Gastronomie
« Pain de ma plume et de ma vie, amour ». Ainsi Colette définit l’essence de...
Simone Kissinger
Mook CERES 5
Culture
Gastronomie
Ceres est la première revue consacrée à l’imaginaire des céréales, à leurs...
Passion Céréales
variétés de céréales avec et sans gluten
Gastronomie
Intolérance, hypersensibilité, allergie… Les effets du gluten sur la santé sont...
Passion Céréales
Nicole Fouassier en conférence
Portraits
Agricultrice à la retraite installée à Ouzouer-sous-Bellegarde dans le Loiret,...
Passion Céréales

Suivez-nous sur Youtube

Retrouvez des portraits de professionnels mais aussi des reportages sur les innovations du secteur, des animations pédagogiques ou encore la possibilité de vivre les moissons de céréales depuis le ciel ou en immersion à 360°

 

Accéder aux vidéos

 

Rejoignez-nous sur Facebook !