Découvrir la richesse des spécialités céréalières de nos régions
Le patrimoine est aussi dans notre assiette ! Des produits phares, des recettes secrètes, des savoir-faire, des traditions gourmandes… Autant d’éléments qui forgent et forment aujourd’hui un patrimoine culinaire céréalier unique.
Pour le goûter, voici une recette de cookies à la farine de riz et aux pépites de chocolat. Ces petits biscuits sont sans gluten, croustillants dehors et moelleux dedans !
Retrouvez des portraits de professionnels mais aussi des reportages sur les innovations du secteur, des animations pédagogiques ou encore la possibilité de vivre les moissons de céréales depuis le ciel ou en immersion à 360°