| Les céréales
Vitraux de Notre-Dame de Paris
Culture
Quand Notre-Dame de Paris raconte l’année agricole dans ses vitraux
Dès le lendemain de l’incendie de la cathédrale...
Simone Kissinger
Pétrin en bois
Culture
Dans le pétrin des boulangers

C'est le cœur battant du fournil. Retour sur l'...

François Desnoyers
Pain gourmand de Colette
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Gastronomie
Colette - gourmande de pain

« Pain de ma plume et de ma vie, amour ». Ainsi...

Simone Kissinger
Mook CERES 5
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Gastronomie
Vient de paraître : CERES n°5, l’imaginaire des céréales

Ceres est la première revue consacrée à l...

Passion Céréales
Culture
Gastronomie
A la découverte du patrimoine céréalier

Les 21 et 22 septembre 2019 partout en France,...

Passion Céréales
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Moule à gaufre ! Les vacances sont de retour !

La gaufre est de retour ! Vivent les kermesses, la...

Simone Kissinger
Culture
Insolite
Quand les rizières deviennent des œuvres d'art

Au Japon, des...

François Desnoyers
Culture
Gastronomie
Le rouleau à pâtisserie dans tous ses états

Pour faire un gâteau ou un pain, il faut commencer...

Simone Kissinger
Une partie de l'équipe de la brasserie Bap Bap
Culture
Gastronomie
Les nouveaux visages de la bière

Ils travaillaient dans l'événementiel, l'analyse...

François Desnoyers