Gastronomie

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Comment faire des raviolis maison ?

Aux légumes, à la viande ou au fromage, les raviolis se déclinent de mille façons. Voici notre...

Par Menu Fretin

Gastronomie

Que faire avec du pain rassis ?

Depuis toujours, le pain symbolise la nourriture. Or aujourd'hui, puisqu'il est un aliment parmi les...

Par Passion Céréales

Tour de main

Gastronomie

Menu céréalier pour l'automne

Voici notre menu entrée - plat - dessert pour la saison automnale. Pour ce menu, maïs, orge et...

Par Menu Fretin

Gastronomie

Menu céréalier pour l'été

C'est l'été ! Prenez votre nappe et vos chapeaux, on vous emmène faire un pique-nique. Au menu...

Par Passion Céréales

Gastronomie

Podcast : Les céréales, un vrai régal ! La minute saine et gourmande

Accessibles à tous, les céréales sont au cœur d’une alimentation saine, variée, et gourmande...

Par Passion Céréales

Gastronomie

Menu céréalier de printemps

Quinoa, sarrasin et millet sont à l'honneur dans ce menu céréalier de printemps ! Voici 3 recettes à...

Par Menu Fretin

Trish Deseine livre de recettes aux céréales

Gastronomie

Trish Deseine : les céréales, des ingrédients essentiels, sains et naturels

Salade fraîcheur à l’orge perlé, lasagnes de légumes d’été, brioche perdue à la poêle aux myrtilles...

Par Passion Céréales

Gâteau au chocolat, gourmandise céréalière

Gastronomie

5 gourmandises céréalières au chocolat

Découvrez 5 gourmandises chocolatées à base de céréales. Farine de riz, de blé ou d'épeautre...

Par Passion Céréales

Gastronomie

Podcast : On n’en perd pas une miette ! La minute passion du pain

Jour après jour, le savoir-faire et la passion des agriculteurs, meuniers, boulangers offrent un...

Par Passion Céréales

Gateaux extraordinaires - Pièces montées - Patisserie d'art

Gastronomie

Gâteaux extraordinaires : histoire de pièces montées et pâtisserie d'art

«Ah, quel gâteau extraordinaire ! » Nous avons tous déjà poussé un tel cri de ravissement devant la...

Par Simone Kissinger

Gastronomie

Les céréales complètes, un allié nutritionnel incontournable

Aliment phare de la nutrition, les céréales complètes tiennent un rôle majeur dans notre équilibre...

Par Passion Céréales

Gastronomie

La tendance des crêpes et galettes

Episode 2 de notre série sur le futur du pain issue de l’étude Perspectives sur le futur du pain et...

Par Passion Céréales