Pasionnés de céréales | Page 2 | Les céréales

Pasionnés de céréales

  • Producteur de blé dur  à Castelnaudary, Jean François Gleizes est  Président du Comité des Céréales en région Languedoc-Roussillon. Il est aussi Président  délégué du Groupe Arterris  et de l’ENSAT Toulouse.

  • Eric Roux journaliste a créé et anime depuis 2011 l’observatoire des Cuisines Populaires, blog de veille de la cuisine quotidienne des français et Vive la restauration site sur le partage d’expérience de la formation de l’Hôtellerie-Res

  • Philosophe et consultante, Caroline CHAMPION aborde le goût d'un point de vue pratique et théorique.

  • Jean-Jacques Boutaud dirige une équipe de recherche sur le Sensoriel, le Sensible et la Symbolique.

  • Michel  Bras est l’un des chefs cuisiniers français les plus connu. Installé au SUQUET au dessus de Laguiole en Aveyron.

  • Laurent Habib est Président de Babel, première agence de communication intégrée en France.

  • Blondes ou brunes, elles n’ont aucun secret pour lui. Simon Thillou est un des meilleurs connaisseurs de bière en France et un véritable passionné.

  • Co-fondateur de la marque innovante « Michel et Augustin », Augustin PALUEL-MARMONT est un véritable amateur de biscuits et pâtisserie.

  • Lancée en juin 2006, Passion Céréales est une association loi 1901, créée à l'initiative de l'interprofession céréalière, Intercéréales, qui rassemble les producteurs de céréales, les coopératives, les négociants, les meuniers, les malteurs, les a