Baguette tranchée et se miettes

Jour après jour, le savoir-faire et la passion des agriculteurs, meuniers, boulangers offrent un plaisir qui nous est cher : le pain. Découvrez les chroniques d’information et d’attachement des français au pain. 

Au commencement, il y a le blé, puis la farine, et enfin le pain. Et ce pain qui fait croustiller notre quotidien, on le doit au savoir-faire et à la passion des agriculteurs, meuniers, et boulangers.
Le nouveau programme « On n'en perd pas une miette ! La minute passion du pain » salue leur travail et dévoile une partie des secrets et vertus du pain. A travers 15 chroniques, découvrez les éclairages de ceux qui le font (agriculteurs, meuniers, boulangers…), ceux qui le connaissent (médecin nutritionniste, historien de l’alimentation, linguiste…) et ceux qui le consomment.

 

 

 

 
 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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