Publications

Gastronomie

Menu céréalier de printemps

Quinoa, sarrasin et millet sont à l'honneur dans ce menu céréalier de printemps ! Voici 3 recettes à...

Recette

Tarte à la rhubarbe et au sarrasin

La saison de la rhubarbe commence en avril ! Pour sublimer son petit gout acidulé et sa belle...

Dessert

1 h

Recette

Salade Caesar

Fraicheur et gourmandise avec une salade qui permet d'utiliser son pain de la veille

Par Passion Céréales

Plat

25 min

Recette

Tarte aux fraises

La tarte aux fraises est un classique de la pâtisserie française. Nous vous proposons une variante...

Par Marie-Laure Tombini

Dessert

1 h 10 min

Recette

Burger de millet au chou rouge

Pour changer un peu du burger traditionnel, testez notre recette de galette végétale au millet et...

Plat

1 h 45 min

Recette

Salade de quinoa aux petits pois et épinards

Une rafraichissante salade froide "prima verde" au quinoa, pousses d'épinards et petits pois. Une...

Entrée

30 min

Recette

Tacos de poulet aux radis et petits oignons frais

Trish Deseine nous fait voyager avec une recette de tacos mexicain

Par Passion Céréales

Plat

25 min

Recette

Gnocchi de semoule gratinés aux 4 fromages

Notre recette de gnocchi gratinés aux 4 fromages est idéale là partager en famille !

Par Marie-Laure Tombini

Plat

1 h

Tour de main

Trish Deseine livre de recettes aux céréales

Gastronomie

Trish Deseine : les céréales, des ingrédients essentiels, sains et naturels

Salade fraîcheur à l’orge perlé, lasagnes de légumes d’été, brioche perdue à la poêle aux myrtilles...

Par Passion Céréales

Gâteau au chocolat, gourmandise céréalière

Gastronomie

5 gourmandises céréalières au chocolat

Découvrez 5 gourmandises chocolatées à base de céréales. Farine de riz, de blé ou d'épeautre...

Par Passion Céréales

Fabrication whisky, saveurs whisky à base de céréales

Reportages

La fabrication du whisky : la ronde des céréales

Orge, mais aussi maïs, blé ou seigle, les céréales sont l'ingrédient indispensable à la fabrication...

Par François Desnoyers

Recette

Taboulé de boulgour d'épeautre aux abricots secs

A la découverte de l'épeautre avec un taboulé healthy

Par Passion Céréales

Plat

40 min