Energy balls aux flocons d'avoine

Une randonnée de plusieurs heures de prévu ? Emportez dans votre sac à dos ces energy balls pour éviter les coups de mou. Deux variantes sont ici proposées.

Caractéristiques

Nombre de personnes : 10 personnes
Temps de cuisson (min) : 0mn
Temps de préparation (min) : 10mn
Céréale principale : Avoine

Ingrédients

option 1 :

75g de flocons d'avoine
125g de figues séchées moelleuses
40g de pistaches
une cuillère à soupe de sarrasin grillé
3 càs de purée d'amandes

option 2 :

75g de flocons d'avoine
75g d’abricots secs
75g de cranberries
50g d'amandes
3 càs de purée d'amandes

Préparation

Mixez les figues/abricots avec la purée d'amandes.
Ajoutez le reste des ingrédients et mixez jusqu'à obtenir un mélange compacte mais pas trop lisse.
Formez ensuite des petites boules avec vos mains.
Filmez-les et mettez-les au réfrigérateur jusqu’au départ (vous pouvez aussi remplacer la purée d'amandes par du beurre de cacahuètes, les abricots secs et les figues par des dattes dénoyautées, les cranberries par des raisins secs ou encore les amandes par toutes sortes de noix...).