Recettes | Page 2 | Les céréales

Recettes

(Ingrédients, mode de cuisson, préparation)
Recette de risotto épeautre aux légumes oubliés
Plat
Le chef Olivier Nasti du restaurant Le Chambard à Kaysersberg en Alsace nous propose une recette gastronomique et originale de risotto d'épeautre aux légumes oubliés.
Poulet croustillant aux tomates confites
Plat
La chapelure, une astuce antigaspi pour faire croustiller les plats
Crème de polenta au citron et à l’ananas
Dessert
Un dessert acidulé aux parfums exotiques.
Carbonnade flamande
Plat
Une carbonnade flamande à la bière brune, amidon de maïs et pain d'épice.
Entrée
Une recette de pain originale à la farine de maïs qui rend la texture plus fondante et apporte une jolie couleur jaune !
Pizza blanche
Plat
Une pizza maison gourmande qui va plaire à tous.
Riz et lentilles corail façon Dahl
Plat
Un plat de riz original et riche en goûts !
Semoule de blé dur au lait et à l’orange
Dessert
Une recette de semoule, gourmande et régressive par excellence.
Sablés à la farine de petit épeautre et à la poudre d’amande
Dessert
Une recette de sablés pour le goûter. Réalisables avec toute farine de céréales, ils seront tout aussi gourmands avec la farine de blé.