Recette Jacques aux poires Le Jacques aux poires est un gâteau très moelleux aux fruits qui se déguste sans modération ! Par Benoît Bordier Dessert 25 min Recette Salade d'orge aux oranges, tomates, maquereaux et gingembre Une recette fraiche de salade d'orange aux agrumes et maquereaux très facile à réaliser. Par Marie-Laure Tombini Plat 45 min Gastronomie A l'origine des viennoiseries Les légendes ne manquent pas pour accompagner la création du croissant. C'est donc portée par un... Par François Desnoyers Culture Spécialités céréalières régionales et recettes emblématiques Gaufre fourrée nord-pas-de-calaisienne, pissaladière niçoise, kouign-amann breton, kougelhopf... Par LES CÉRÉALES Portraits Stéphanie Guicheux : les atouts d'une diversification réussie Ne pas mettre tous les œufs dans le même panier ? Une évidence pour Stéphanie Guicheux. La jeune... Par LES CÉRÉALES Portraits Aurélie Léger : des premiers pas d'agricultrice pleins d'enthousiasme Lorsqu'elle a vu pour la première fois ses blés sortir de terre, Aurélie Léger a ressenti une vive... Par LES CÉRÉALES Portraits Laure : l'équilibre d'une ferme, entre framboises et céréales Des céréales, du lait, des fruits rouges. Pour atteindre un équilibre économique et assurer une plus... Par LES CÉRÉALES Portraits Portraits de jeunes talents de la filière céréalière Ils sont présents aux quatre coins de la France, rencontrez quelques-uns des jeunes talents des... Par LES CÉRÉALES Portraits Vincent Bailly : relève le « challenge » du bio avec passion Vincent Bailly le reconnaît aisément : lancée en 2017, la conversion en bio de l'une de ses deux... Par LES CÉRÉALES Portraits Antoine Lievin : fait voyager les céréales Grain merchant ? C'est un « commerçant en grains », traduit simplement Antoine Lievin. Au sein du... Par LES CÉRÉALES Culture Mais quel amour, ce gâteau ! Le dictionnaire Larousse nous dit qu’un « tourment » est un « supplice » et une « vive douleur... Par Simone Kissinger Portraits Lucie Bontron : dans les secrets des pâtes C'est une histoire qui s'écrit, à Chambéry, depuis plus de 170 ans. Celle de l'entreprise Alpina... Par LES CÉRÉALES Pagination Première page Précédent Page 1 … Page 30 Page 31 Page courante 32 Page 33 Page 34 … Page 49 Suivant Dernière page
Recette Jacques aux poires Le Jacques aux poires est un gâteau très moelleux aux fruits qui se déguste sans modération ! Par Benoît Bordier Dessert 25 min
Recette Salade d'orge aux oranges, tomates, maquereaux et gingembre Une recette fraiche de salade d'orange aux agrumes et maquereaux très facile à réaliser. Par Marie-Laure Tombini Plat 45 min
Gastronomie A l'origine des viennoiseries Les légendes ne manquent pas pour accompagner la création du croissant. C'est donc portée par un... Par François Desnoyers
Culture Spécialités céréalières régionales et recettes emblématiques Gaufre fourrée nord-pas-de-calaisienne, pissaladière niçoise, kouign-amann breton, kougelhopf... Par LES CÉRÉALES
Portraits Stéphanie Guicheux : les atouts d'une diversification réussie Ne pas mettre tous les œufs dans le même panier ? Une évidence pour Stéphanie Guicheux. La jeune... Par LES CÉRÉALES
Portraits Aurélie Léger : des premiers pas d'agricultrice pleins d'enthousiasme Lorsqu'elle a vu pour la première fois ses blés sortir de terre, Aurélie Léger a ressenti une vive... Par LES CÉRÉALES
Portraits Laure : l'équilibre d'une ferme, entre framboises et céréales Des céréales, du lait, des fruits rouges. Pour atteindre un équilibre économique et assurer une plus... Par LES CÉRÉALES
Portraits Portraits de jeunes talents de la filière céréalière Ils sont présents aux quatre coins de la France, rencontrez quelques-uns des jeunes talents des... Par LES CÉRÉALES
Portraits Vincent Bailly : relève le « challenge » du bio avec passion Vincent Bailly le reconnaît aisément : lancée en 2017, la conversion en bio de l'une de ses deux... Par LES CÉRÉALES
Portraits Antoine Lievin : fait voyager les céréales Grain merchant ? C'est un « commerçant en grains », traduit simplement Antoine Lievin. Au sein du... Par LES CÉRÉALES
Culture Mais quel amour, ce gâteau ! Le dictionnaire Larousse nous dit qu’un « tourment » est un « supplice » et une « vive douleur... Par Simone Kissinger
Portraits Lucie Bontron : dans les secrets des pâtes C'est une histoire qui s'écrit, à Chambéry, depuis plus de 170 ans. Celle de l'entreprise Alpina... Par LES CÉRÉALES
