Le blog sur les céréales,
les produits qui en sont issus et les passionnés qui les produisent.
Le blog sur les céréales,
les produits qui en sont issus et les passionnés qui les produisent.Pour réaliser 3 fougasses de Noël :
1. Préchauffez le four à 200 °C et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Déroulez la pâte à pizza sur une planche et découpez-la en forme de sapin.
3. Glissez-la ensuite sur la plaque de cuisson.
4. Étalez la sauce tomate, le jambon et recouvrez de gruyère râpé.
5. Découpez une étoile dans un poivron ainsi que des lanières pour représenter les guirlandes et disposez-les sur la pâte à pizza.
6. Ajoutez ensuite les tomates cerise pour représenter les boules de Noël et enfournez environ 25 minutes.
7. Quand la pâte est dorée, sortez la pizza du four et servez aussitôt.
Pour accompagner cette recette, nous vous proposons de réaliser une salade de crudités.
La fougasse — ou fouace — se retrouve dans de nombreuses régions françaises où elle est appréciée depuis le moyen âge. Son étymologie la rapproche du “focus” latin : le foyer.
