Le blog sur les céréales,
les produits qui en sont issus et les passionnés qui les produisent.
Le blog sur les céréales,
les produits qui en sont issus et les passionnés qui les produisent.
1. Sur le plan de travail, émiettez les farines et la margarine du bout des doigts. Ajoutez le sucre, l’œuf et la cannelle.Ramassez la pâte en boule. Filmez-la et laissez reposer la pâte 30 min au réfrigérateur.
2. Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez des ronds de 6 cm de diamètre. Pour la moitié des sablés, évidez le centre d’une petite étoile.
3. Placez ces sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire 15 min à 180°C.
4. Tartinez les sablés entiers de confiture et déposez les sablés évidés par dessus.
