| Page 12 | Les céréales
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Le quinoa
Le quinoa est cultivé depuis plus de 5 000 ans sur les hauts plateaux d’...
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L'avoine
Venant d’Asie et du Proche-Orient, l’avoine est arrivée en Europe de l’Est et...
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L’épeautre
Le berceau de l’épeautre se situe au Proche-Orient. C’est une variété très...
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Le maïs
Le maïs est apparu au Mexique il y a plus de 6 000 ans. Il s’est d’abord...
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Le millet
Le millet est un terme générique par lequel on désigne un certain nombre de...
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L’orge
L’orge est un nom féminin qui change de genre et devient masculin lorsque l’on...
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