5 recettes originales avec du maïs | Les céréales

5 recettes originales avec du maïs

5 recettes avec du maïs
Trois recettes orginales avec du maïs
Passion Céréales / Emilie Laraison / Marie-Laure Tombini
Publié le: 
27.09.2019

Le plus souvent quand on consomme du maïs, c'est du maïs doux en salade mais il existe de nombreuses autres façon de le cuisiner.

Découvrez ici cinq recettes avec du maïs faciles à réaliser, réconfortantes et originales. Le plus dur va être de choisir celle que vous allez préparer prochainement !

 

Polenta crémeuse de maïs aux cèpes

Une recette rapide et crémeuse idéale pour cuiniser du maïs avec des bons champignons de saison.

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Polenta crèmeuse aux cèpes
   
Gratin à la mexicaine

Gratin à la mexicaine au maïs

Ce gratin aux saveurs mexicaines est idéal pour une soirée entre amis. Rapide à cuisiner il peut même se préparer la veille pour ne pas passer sa soirée en cuisine.

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Tortilla de maïs

Cette recette simple est idéale pour réaliser des tortillas que vous pourrez garnir suivant vos envies.

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Tortilla de maïs
   

Cruchade bordelaise

Cruchade bordelaise

Spécialité culinaire de Bordeaux, la cruchade est une recette sucrée traditionnelle réalisée avec du maïs. Gourmande et familiale elle plaira aux petits et grands.

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Polenta gratinée

Cette recette de polenta aux tomates cerises et au parmesan rappelle l'origine de ce plat : l'Italie. Repas convivial et riche en goût il est idéal pour changer des recettes du quotidien.

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Polenta gratinée

 

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